Злаки - это семейство травянистых растений, к которым относятся такие культурные растения, как пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, просо и др. Злаки являются важным источником пищи для людей и животных, так как содержат углеводы, белки, витамины и минералы. Они также используются в пищевой и пищетехнологической промышленности для производства хлебобулочных изделий, крахмала, круп, спирта и других продуктов.
Злаки - это семейство травянистых растений, к которым относятся такие культурные растения, как пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, просо и др. Злаки являются важным источником пищи для людей и животных, так как содержат углеводы, белки, витамины и минералы. Они также используются в пищевой и пищетехнологической промышленности для производства хлебобулочных изделий, крахмала, круп, спирта и других продуктов.