Кабат – это старинный вид российского национального ресторана, где подаются блюда национальной кухни, наиболее типичные для различных регионов страны. Традиционно в кабатах сервируются популярные и любимые русские блюда, такие как борщ, пельмени, шашлык, вареники, картофельные пироги и т.д. Кабаты являются популярными местами для проведения различных праздников и торжественных мероприятий.