Келеп - это национальное блюдо узбекской кухни, представляющее собой жареное мясо (обычно баранина или говядина) с луком, морковью, картофелем и специями, подаваемое с рисом или лепешками. Это популярное блюдо в Узбекистане и считается одним из самых традиционных и вкусных блюд этой кухни.