Книш - это традиционное блюдо восточноевропейской кухни, обычно приготовленное из слоеного теста и различных начинок. Книши могут быть сладкими или солеными, они могут содержать мясо, сыр, овощи, фрукты и другие ингредиенты. Книши популярны в странах, таких как Украина, Россия, Беларусь и Польша.