Лафа - это хлебная лепешка, которая используется в качестве обёртки для шаурмы или других видов уличной пищи. Она обычно делается из муки, воды, соли и дрожжей, тонко раскатывается и готовится на гриле или сковороде. Лафа часто подается с различными начинками, такими как мясо, овощи, соусы и т.д.