Лемега - это традиционный индийский кулинарный инструмент, похожий на мелкую доску для нарезки, который используется для измельчения и смешивания специй, трав, орехов и других ингредиентов при приготовлении пищи. Обычно лемега представляет собой круглую деревянную доску с ручкой на одной стороне. Он является неотъемлемой частью индийской кухни и помогает придавать блюдам богатый аромат и вкус.