Лотлинь (Lotlin) — популярное блюдо в тюркской кухне, традиционное для казахов и киргизов. Лотлинь представляет собой булочку из теста, внутри которой находится начинка из мяса (обычно баранины или говядины), лука, тыквы, картофеля и специй. Булочка запекается в духовке или глиняном горшке до готовности начинки. Лотлинь может быть подан как главное блюдо или перекус.
Лотлинь (Lotlin) — популярное блюдо в тюркской кухне, традиционное для казахов и киргизов. Лотлинь представляет собой булочку из теста, внутри которой находится начинка из мяса (обычно баранины или говядины), лука, тыквы, картофеля и специй. Булочка запекается в духовке или глиняном горшке до готовности начинки. Лотлинь может быть подан как главное блюдо или перекус.