Малайдукса (Maladuka) - это белорусское народное блюдо, представляющее собой своеобразные блины из картофельного теста с начинкой. Начинка может быть разной: мясная, рыбная, грибная или творожная. Маладуксы обычно жарятся на сковороде с добавлением сливочного масла и подаются горячими с сметаной или зеленью.