Мишари – это блюдо турецкой кухни, состоящее из риса, мяса (обычно говядины или баранины), овощей, специй и зелени. Готовится мишари путем тушения ингредиентов вместе, чтобы они пропитались вкусом друг друга. Обычно подается горячим и с соусом, например, йогуртовым.