Охра (окра, кабачок или леденец) - это овощ, который используется в кулинарии в виде красивых плодов, содержащих в себе нежные семена. Они имеют нейтральный вкус и мягкую текстуру, что делает их прекрасным ингредиентом для многих блюд, таких как рагу, супы, гарниры и жареные овощи. Охра богата клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому является полезной для здоровья пищей.