Оцет - это жидкость, образующаяся в результате брожения или окисления спиртосодержащих жидкостей. Обычно оцет производится из различных видов винного и яблочного сока. Он имеет кислый вкус и используется как приправа, консервант, а также в кулинарии для маринадов, соусов и заправок. Оцет также имеет ряд полезных свойств для здоровья, таких как помощь в усвоении питательных веществ и регулирование уровня глюкозы в крови.