Пайба - это блюдо из картофеля, которое популярно в русской кухне. Оно представляет собой пирог из картофельного теста, начиненного картофелем, луком, мясом, грибами или другими ингредиентами. Пайба может быть запечена в духовке или обжарена на сковороде. Это сытное и вкусное блюдо, которое часто готовят на праздничные случаи или в холодное время года.