Пасока - это сладкое блюдо, которое приготавливается из толченого кунжута, меда или сахара, а также других ингредиентов, таких как орехи, семечки, фрукты или специи. Пасока часто готовится в христианскую Пасху и традиционно употребляется как символ воскрешения и праздника. Это популярное блюдо на Ближнем Востоке, в Средиземноморье, Африке и других регионах.