Пачесы - это традиционное белорусское блюдо, которое представляет собой блины или оладьи из картофельного теста, обычно жареные в масле. Они могут быть приготовлены как с добавлением муки и яиц, так и без них, что делает их подходящими для вегетарианской диеты. Пачесы обычно подаются со сметаной или грибным соусом и являются популярным блюдом национальной белорусской кухни.