Пешкеш - это блюдо казахской кухни, которое представляет собой вареную конину или баранину, нарезанную на кусочки и обжаренную вместе с луком, перцем, специями и зеленью. Получается очень ароматное и сытное блюдо, которое часто подают с горячими лепешками или рисом.