Радиска - это приправа из смеси соли и сушеных трав с ароматом чеснока и лука, используемая для ароматической обработки мяса перед жаркой. Это обычно добавляется к мясу перед тем, как оно будет подвергнуто жарке, чтобы придать более интенсивный вкус и аромат.