Раешник - это печенье или кекс, который типичен для национальной кухни многих славянских стран, включая Россию, Украину, Беларусь и Польшу. Раешники обычно приготавливаются из теста, которое обжаривается на сковороде до золотистого цвета и подается с медом, вареньем, сгущенным молоком или сметаной. Обычно раешники подают в качестве десерта или закуски к чаю или кофе.