Ремез - это старинный русский термин, который обозначает содержание, уход и поддержание животных в хозяйстве. Это включает в себя кормление, поение, выгул, уборку мест обитания, лечение, разведение и прочие мероприятия по заботе о животных. В современном языке термин "ремез" употребляется в основном в этнографических и научных работах.