Рожанец - это традиционное белорусское блюдо, представляющее собой яичницу с картофелем и луком. Обычно приготавливается путем смешивания картофельного пюре, жареного лука и яиц, после чего масса обжаривается на сковороде. Рожанец часто подается с сметаной или соусом.