Ромен - это сорт листовой зелени, который часто используется в салатах. У ромена узкие и длинные листья с толстым стеблем. Он обладает хрустящей текстурой и немного сладковатым вкусом. Ромен богат на витамины и минералы, такие как витамин А, витамин К, калий и фолиевая кислота.