Сдоба - это воздушное и мягкое дрожжевое тесто, которое используется для приготовления сладких и сдобных изделий, таких как булочки, пироги, кексы и другие выпечка. В состав сдобы обычно входят мука, сахар, яйца, молоко, дрожжи или разрыхлитель. Готовые изделия из сдобы обычно имеют нежный и ароматный вкус.