Скурупей – это мелкие кусочки теста, обычно из ржаной муки, которые используются для посыпки хлеба перед выпеканием. Это придает хлебу хрустящую корочку и особый вкус. Скурупей также можно добавлять в выпечку для придания текстуры и аромата.
Скурупей – это мелкие кусочки теста, обычно из ржаной муки, которые используются для посыпки хлеба перед выпеканием. Это придает хлебу хрустящую корочку и особый вкус. Скурупей также можно добавлять в выпечку для придания текстуры и аромата.