Смород - это разновидность ягоды, относящаяся к семейству розоцветных. Она имеет кислый вкус, и часто используется для приготовления варенья, компотов, десертов, а также в качестве добавки к мясным и рыбным блюдам. Смород может быть красного, черного или белого цвета, и обладает высоким содержанием витаминов и антиоксидантов.