Тереб - это узбекское блюдо, которое представляет собой жареный шашлык из кусков мяса (обычно баранины или говядины), приготовленных на мангале. Мясо обычно нарезается на кубики и маринуется в специях и масле, затем просыпается солью и жарится на открытом огне до золотистой корочки.

Тереб обычно подается с свежим лепешкой, луком и зеленью. Это популярное блюдо в узбекской кухне и часто готовится на праздничных ужинах и торжествах.