Тугарин – это род грибов из семейства Трутовиковых. Они обладают высокой пищевой ценностью и используются в кулинарии для приготовления различных блюд. Тугарин имеет душистый аромат и нежный вкус, поэтому он пользуется большой популярностью среди грибников.