Углан - это небольшая рыба, которая принадлежит к семейству лососевых. Углан имеет стройное тело с серебристым оттенком, его длина обычно не превышает 30 см. Угланы встречаются в пресных водах Европы и Северной Азии. Они являются объектом коммерческого рыболовства, так как их мясо считается деликатесом. Угланы также популярны среди любителей рыбалки из-за своей борьбы и драки на конце удочки.