Угор - это вид пресноводной рыбы семейства угоревых. Угорь имеет удлиненное тело, покрытое слизью, и округлую голову без чешуи. Угорь обладает специфическим вкусом и широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд. В некоторых странах угорь считается деликатесом.