Урда - это название норвежского сыра, изготавливаемого из овечьего или коровьего молока. Урда обычно имеет кремообразную консистенцию и нежный вкус. Этот сыр широко распространен в скандинавских странах и часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд.