Филей - это кусок мяса, вырезанный из определенной части туши животного. Филей обычно отличается от других частей мяса более нежным и мягким вкусом. Филей может быть приготовлен различными способами, включая жарку, варку или запекание. Популярными видами филе являются филе курицы, филе рыбы (например, лосось или треска) и филе говядины.