Халва́н - сладость, которая представляет собой традиционное блюдо восточной кухни, распространенное в странах Ближнего Востока, Центральной и Южной Азии, а также в ряде других регионов. Халван приготавливается из смеси сахара, меда или сиропа и различных видов мельчайшего измельченного поджаренного ореха или семян.
Традиционно халван делается из поджаренного кунжута, арахиса или таких орехов, как миндаль, кешью, грецкие орехи, а также с добавлением масла и сахара. Вариации халвана могут варьироваться в зависимости от рецептуры и региональных особенностей.
Халван имеет плотную консистенцию и сладкий вкус, который может быть дополнен различными добавками, такими как фрукты, специи, цитрусовые или ваниль. Он часто подается в качестве десерта или угощения к чаю.
Халва́н - сладость, которая представляет собой традиционное блюдо восточной кухни, распространенное в странах Ближнего Востока, Центральной и Южной Азии, а также в ряде других регионов. Халван приготавливается из смеси сахара, меда или сиропа и различных видов мельчайшего измельченного поджаренного ореха или семян.
Традиционно халван делается из поджаренного кунжута, арахиса или таких орехов, как миндаль, кешью, грецкие орехи, а также с добавлением масла и сахара. Вариации халвана могут варьироваться в зависимости от рецептуры и региональных особенностей.
Халван имеет плотную консистенцию и сладкий вкус, который может быть дополнен различными добавками, такими как фрукты, специи, цитрусовые или ваниль. Он часто подается в качестве десерта или угощения к чаю.