"Хашарык" - это блюдо в кухнях различных стран Восточной и Юго-Восточной Азии, таких как Турция, Азербайджан, Узбекистан и другие. Это шарики или котлеты из фарша, приготовленные из мяса (обычно баранины или говядины) с добавлением специй и зелени. Хашарык может быть жаренным, запеченным или вареным. Обычно сервируется с соусом или овощным гарниром.