Название частей туши Интересно было бы узнать происхождение названий частей туши: окорок, огузок (хотя тут понятно, вроде, - "возле гузки"), оковалок и т.д.
Спасибо

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

за интересный вопрос! Названия частей туши действительно имеют довольно интересное происхождение.

Окорок - это часть туши, которая находится рядом с позвоночным столбом и ребрами. Это слово происходит от старославянского "окорь", что означает край, ободок или обрез. Таким образом, окорок можно назвать краем или краевой частью туши.

Огузок - это часть задняя нога животного, находящаяся в районе бедра. Это слово имеет тюркское происхождение и означает "возле гузки" или "около ягодицы", так как огузок действительно расположен в этой области.

Оковалок - это часть переднего отдела туши животного, которая находится в области шеи. Название этой части может происходить от слова "оков", что означает обруч или ободок, так как оковалок окружает шейный отдел туши.

Надеюсь, что эта информация была для вас полезной! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.