Почему котлеты рубленые? Есть котлеты отбивные, а есть рубленые. Почему их так называют?
Почему котлеты рубленые? Есть котлеты отбивные, а есть рубленые. Почему их так называют?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Название "рубленые котлеты" происходит от способа приготовления данного блюда. Рубленые котлеты делаются путем измельчения мяса с другими ингредиентами (чаще всего луком, чесноком, яйцом и хлебом) с помощью ножа или процессора до получения однородной массы. Таким образом, мясо разрубается или "рубится" на кусочки, что и определяет название данного блюда. Рубленые котлеты обычно подаются с соусом или гарниром и являются популярным блюдом в различных кухнях по всему миру.