"Отмечали" используется в настоящем времени или прошедшем времени в настоящем, например: "Они отмечали свой день рождения вчера" "Отметили" используется в прошедшем времени для обозначения завершенного действия, например: "Они отметили свой день рождения на прошлой неделе".
"Отмечали" используется в настоящем времени или прошедшем времени в настоящем, например: "Они отмечали свой день рождения вчера"
"Отметили" используется в прошедшем времени для обозначения завершенного действия, например: "Они отметили свой день рождения на прошлой неделе".