ЗОЛОТАЯ - прилагательное, обозначает цвет златисто-желтый или ценный, драгоценный ПТИЧКА - существительное, обозначает маленькую птицу
ЗОЛОТАЯ ПТИЧКА - сочетание прилагательного и существительного, образует новое словосочетание, которое может означать как златисто-желтую птицу, так и ценную, драгоценную птицу.
ЗОЛОТАЯ - прилагательное, обозначает цвет златисто-желтый или ценный, драгоценный
ПТИЧКА - существительное, обозначает маленькую птицу
ЗОЛОТАЯ ПТИЧКА - сочетание прилагательного и существительного, образует новое словосочетание, которое может означать как златисто-желтую птицу, так и ценную, драгоценную птицу.