Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для ухи: лук, морковь, картофель, перец, томатная паста, специи, соль, лавровый лист и, конечно, свежую рыбу.
Очистите и нарежьте овощи: лук - кольцами, морковь - кружочками, картофель - кубиками, перец - полосками.
Разделайте рыбу на кусочки, если это необходимо.
В большой кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
Добавьте к ним томатную пасту, перемешайте и тушите несколько минут.
Положите в кастрюлю картофель, перец, специи, соль и лавровый лист. Залейте все горячей водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, добавьте кусочки рыбы и варите на медленном огне до готовности рыбы и овощей.
Подавайте уху горячей, посыпав сверху зеленью и добавив ломтики лимона.
Приятного аппетита!
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для ухи: лук, морковь, картофель, перец, томатная паста, специи, соль, лавровый лист и, конечно, свежую рыбу.
Очистите и нарежьте овощи: лук - кольцами, морковь - кружочками, картофель - кубиками, перец - полосками.
Разделайте рыбу на кусочки, если это необходимо.
В большой кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
Добавьте к ним томатную пасту, перемешайте и тушите несколько минут.
Положите в кастрюлю картофель, перец, специи, соль и лавровый лист. Залейте все горячей водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, добавьте кусочки рыбы и варите на медленном огне до готовности рыбы и овощей.
Подавайте уху горячей, посыпав сверху зеленью и добавив ломтики лимона.
Приятного аппетита!