Что делают с шашлыком? Шашлык - жарят? Жаркой вообще-то называется процесс приготовления. Пекут? Запекают? - последнее, похоже, правильно, но не употребляется.
Шашлык обычно маринуется в специях и масле, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или мангале. Таким образом, шашлык жарится, а не пекут или запекают.
Шашлык обычно маринуется в специях и масле, затем нанизывается на шампуры и жарится на гриле или мангале. Таким образом, шашлык жарится, а не пекут или запекают.