По частям речи в предложении "в голубом(зените)- и в зените":
"в" - предлог"голубом" - прилагательное"(зените)" - это название цвета "голубой", указывает, что это цитата или обозначение цвета"и" - союз"в" - предлог"зените" - существительное, обозначающее верхнюю часть неба, небосвод.
По частям речи в предложении "в голубом(зените)- и в зените":
"в" - предлог"голубом" - прилагательное"(зените)" - это название цвета "голубой", указывает, что это цитата или обозначение цвета"и" - союз"в" - предлог"зените" - существительное, обозначающее верхнюю часть неба, небосвод.