Во вторичной структуре белка форма молекулы удерживается за счет водородных связей между аминокислотными остатками белка. Важную роль также играют ван-дер-Ваальсовы взаимодействия и гидрофобные взаимодействия. Вторичная структура белка может принимать форму α-спираль или β-складки, которые образуются благодаря внутренним химическим связям и взаимодействиям между аминокислотами..|
Во вторичной структуре белка форма молекулы удерживается за счет водородных связей между аминокислотными остатками белка. Важную роль также играют ван-дер-Ваальсовы взаимодействия и гидрофобные взаимодействия. Вторичная структура белка может принимать форму α-спираль или β-складки, которые образуются благодаря внутренним химическим связям и взаимодействиям между аминокислотами..|