Плазмолиз в клетках эпидермиса лука обусловлен потерей воды из клеток. Это происходит в случае осмотического давления, когда клетки эпидермиса попадают в гипертоническое окружение, где концентрация растворенных веществ выше, чем внутри клетки. Это приводит к выходу воды из клетки, уменьшению объема цитоплазмы и отделению плазматической мембраны от клеточной стенки.
Во время плазмолиза и деплазмолиза наблюдается свойство плазматической мембраны - ее гибкость. При плазмолизе мембрана может сжиматься и отделяться от клеточной стенки, а при деплазмолизе в результате восстановления осмотического давления мембрана возвращается к своему прежнему состоянию, обеспечивая нормальную функцию клетки.
Плазмолиз в клетках эпидермиса лука обусловлен потерей воды из клеток. Это происходит в случае осмотического давления, когда клетки эпидермиса попадают в гипертоническое окружение, где концентрация растворенных веществ выше, чем внутри клетки. Это приводит к выходу воды из клетки, уменьшению объема цитоплазмы и отделению плазматической мембраны от клеточной стенки.
Во время плазмолиза и деплазмолиза наблюдается свойство плазматической мембраны - ее гибкость. При плазмолизе мембрана может сжиматься и отделяться от клеточной стенки, а при деплазмолизе в результате восстановления осмотического давления мембрана возвращается к своему прежнему состоянию, обеспечивая нормальную функцию клетки.