Микориза - это взаимовыгодное симбиотическое взаимодействие между грибами и корнями растений. Грибы обеспечивают растения необходимыми питательными веществами, такими как минеральные элементы, а в свою очередь получают от растений органические вещества, необходимые для своего роста и развития. Микориза улучшает поглощение воды и питательных веществ корнями растений, повышает устойчивость растений к стрессовым условиям, таким как засуха или почвенная загрязненность, и способствует обмену веществ между грибами и растениями в почве.