Спаржа - это многолетнее растение семейства лилейных, которое выращивается в пищевых целях из-за своих нежных, сочных побегов, называемых побегами спаржи. Спаржа имеет нежный и немного горьковатый вкус и широко используется в кулинарии как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента в различных блюдах. Она богата витаминами, минералами и питательными веществами, делающими ее полезной для здоровья.