Не берётся на за холодную воду - означает, что человек не идёт на какое-то предложение из-за недостаточной заинтересованности или необходимости.Писать вилами по воде - означает бесполезные действия, например, что-то невозможно достичь или понять.Не замутить воды - означает не суметь скрыть или завуалировать что-то, аналогично "не смазать глаза".Вода и камень точит - означает, что систематические или постоянные действия приносят результат.Как рыба в воде - означает, что человек или что-то чувствует себя в своей естественной среде или ситуации.