Возьмите большую кастрюлю с водой. Поместите в неё маленькую кастрюлю с водой так чтобы она плавала не касаясь дна большой кастрюли. Поставьте их на плиту и начнёт нагревать. Что будет с водой в маленькой кастрюле когда в большой кастрюле она будет кипеть?почему?Насыпьте в большую кастрюлю столовую ложку соли.что после этого произойдёт с водой в маленькой кастрюле? Объясните наблюдаемое явление. Что можно сказать о температуре кипения солёной воды?
Когда вода в большой кастрюле начнет кипеть, вода в маленькой кастрюле также начнет кипеть, так как они находятся в тесном контакте и тепло передается от одной кастрюли к другой. Однако, если в большую кастрюлю добавить соль, то вода в маленькой кастрюле будет кипеть при более высокой температуре. Это происходит из-за свойства соленой воды повышать температуру кипения. Таким образом, можно сказать, что температура кипения соленой воды выше, чем температура кипения чистой воды.
Когда вода в большой кастрюле начнет кипеть, вода в маленькой кастрюле также начнет кипеть, так как они находятся в тесном контакте и тепло передается от одной кастрюли к другой. Однако, если в большую кастрюлю добавить соль, то вода в маленькой кастрюле будет кипеть при более высокой температуре. Это происходит из-за свойства соленой воды повышать температуру кипения. Таким образом, можно сказать, что температура кипения соленой воды выше, чем температура кипения чистой воды.