Ответьте на вопрос, дайте определение:
Плавление и кристаллизация. Удельная теплота плавления. График изменения температуры со временем при нагревании и плавлении. График изменения температуры со временем при охлаждении и кристаллизации. Почему температура тела в процессе плавления и кристаллизации не изменяется.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Плавление - это процесс перехода вещества из твердого состояния в жидкое при нагревании, когда достигается температура плавления. Кристаллизация - обратный процесс, при котором вещество из жидкого состояния превращается в твердое при охлаждении до температуры кристаллизации.

Удельная теплота плавления - количество теплоты, необходимое для плавления единицы массы вещества при постоянной температуре.

График изменения температуры со временем при нагревании и плавлении имеет вид прямой линии до достижения температуры плавления, после чего температура остается постоянной до полного плавления. График изменения температуры со временем при охлаждении и кристаллизации также имеет горизонтальную часть, соответствующую переходу твердого вещества в жидкое состояние, с последующим уменьшением температуры.

Температура тела в процессе плавления и кристаллизации не изменяется из-за наличия фазового перехода, когда энергия уходит на разрушение межмолекулярных связей без изменения температуры, что приводит к снижению энергии движения частиц.