В пяти пробирках даны следующие вешества без надписей а)этанол б)уксусная кислота в)глюкоза г)глицерин Д)этаналь . Опытным путем определите каждое из выданных вам веществ.Напишите уравнения соответствующих реакциий
Уксусная кислота может быть определена добавлением к ней натрий бикарбоната. Если при добавлении образуется пузырь газа, это указывает на наличие уксусной кислоты. Уравнение реакции:
CH3COOH + NaHCO3 -> CO2 + H2O + CH3COONa
Для определения глюкозы можно использовать реакцию с фехлинговым реактивом. При добавлении фехлингового реактива к глюкозе образуется красный осадок. Уравнение реакции:
C6H12O6 + 2Cu2+ + 5OH- -> 2Cu2O + C6H10O7 + H2O
Глицерин можно определить с помощью взаимодействия его с концентрированным серной кислотой, при этом выделяется темно-коричневый газ. Уравнение реакции:
C3H5(OH)3 + H2SO4 -> (CH2OH)2CHOH + H2O
Этаналь можно определить с помощью аммиачного реактива. Если к этаналу добавить несколько капель аммиака, образуется осадок. Уравнение реакции:
C2H5OH + 2KMnO4 + 3H2SO4 -> 2CO2 + 2K2SO4 + 3MnSO4 + 8H2O
Уксусная кислота может быть определена добавлением к ней натрий бикарбоната. Если при добавлении образуется пузырь газа, это указывает на наличие уксусной кислоты. Уравнение реакции:CH3COOH + NaHCO3 -> CO2 + H2O + CH3COONa
Для определения глюкозы можно использовать реакцию с фехлинговым реактивом. При добавлении фехлингового реактива к глюкозе образуется красный осадок. Уравнение реакции:C6H12O6 + 2Cu2+ + 5OH- -> 2Cu2O + C6H10O7 + H2O
Глицерин можно определить с помощью взаимодействия его с концентрированным серной кислотой, при этом выделяется темно-коричневый газ. Уравнение реакции:C3H5(OH)3 + H2SO4 -> (CH2OH)2CHOH + H2O
Этаналь можно определить с помощью аммиачного реактива. Если к этаналу добавить несколько капель аммиака, образуется осадок. Уравнение реакции:CH3CHO + NH3 -> CH3CH(NH2)OH