Когда рН < pKa (pKa глицина ≈ 2,3; pKa аланина ≈ 2,3; pKa фенилалаанина ≈ 2,6), то аминогруппы (NH2) и карбоксильные группы (COOH) в молекуле аминокислот находятся в нейтральных формах, т.е. NH3+ и COO-. Поэтому трипептид гли-ала-фен будет иметь заряд +1 при рН 3,2.
Трипептид гли-ала-фен имеет следующую структуру:
H2N-глицин-глицин-фенил-Аланин-COOH
Когда рН < pKa (pKa глицина ≈ 2,3; pKa аланина ≈ 2,3; pKa фенилалаанина ≈ 2,6), то аминогруппы (NH2) и карбоксильные группы (COOH) в молекуле аминокислот находятся в нейтральных формах, т.е. NH3+ и COO-. Поэтому трипептид гли-ала-фен будет иметь заряд +1 при рН 3,2.