Какой объем ацетилена (н. у.) можно получить из 150 кг технического карбида кальция, содержащего 12% примесей? 2) Как сохранить витамины в плодоовощной продукции при ее длительном хранении?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

1) Сначала найдем массу чистого карбида кальция в 150 кг с примесями:
Масса чистого карбида кальция = 150 кг * (100% - 12%) = 132 кг

Далее используем реакцию получения ацетилена из карбида кальция:
CaC2 + 2H2O -> C2H2 + Ca(OH)2

Молярная масса CaC2 = 64 g/mol
Молярная масса C2H2 = 26 g/mol

Молярное соотношение между CaC2 и C2H2: 1:1

Масса ацетилена, полученного из 132 кг чистого карбида кальция:
Молярная масса CaC2 = 64 g/mol
Масса CaC2 = 132 кг * 1000 = 132000 г
Количество моль CaC2 = 132000 г / 64 г/mol = 2062.5 моль

Объем ацетилена (н. у.), полученного из 132 кг чистого карбида кальция:
Количество моль C2H2 = 2062.5 моль
Объем ацетилена (н. у.) = 2062.5 моль * 22.4 л/моль = 46215 л

Ответ: объем ацетилена (н. у.), который можно получить из 150 кг технического карбида кальция, составляет 46215 л.

2) Для сохранения витаминов в плодоовощной продукции при длительном хранении следует соблюдать следующие правила:

Хранить продукцию при оптимальной температуре и влажности для каждого вида фруктов и овощей.Избегать повреждений и сокращения времени хранения (например, не резать фрукты и овощи, если они могут храниться дольше целыми).Избегать длительного воздействия света, так как некоторые витамины разрушаются под воздействием света.Употребление свежих фруктов и овощей, а не обработанных и хранящихся продуктов, также поможет сохранить витамины.