Образец жира может вступить в реакцию (при определенных условиях) с 0,4 моль водорода. Продукт гидрирования вступает в реакцию гидролиза с 0,6 моль гидроксида натрия, при этом образуется соль только одной кислоты, масса соли равна 183,6 г. Вычислите относительную молекулярную массу жира

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для решения этой задачи, давайте сначала определим химические уравнения реакций.

Гидрирование жира
CnH2nO2 (жир) + nH2 --> CnH2nO2H2 + nH2O

Гидролиз продукта гидрирования
CnH2nO2H2 + 2NaOH --> CnH2nO2Na + 2H2O

Теперь определим количество веществ в реакциях:

n(H2) = 0,4 мол
n(NaOH) = 0,6 мол
m(CnH2nO2Na) = 183,6 г

Теперь выразим количество моль гидроксида натрия, которое соответствует массе 183,6 г:

molar mass(NaOH) = 22,99 + 16 + 1 = 39,99 г/мол
n(NaOH) = m(NaOH) / molar mass(NaOH) = 183,6 / 39,99 = 4,59 моль

Теперь, используя химическое уравнение гидролиза, можно заметить, что 1 моль гидроксида натрия реагирует с 1 молью продукта гидрирования. Следовательно, количество моль продукта гидрирования также равно 4,59 моль.

Таким образом, относительная молекулярная масса жира равна
molar mass(CnH2nO2) = 183,6 / 4,59 = 40 г/моль

Следовательно, относительная молекулярная масса жира равна 40 г/моль.