Властивості винної кислоти.крупинку виннои кислоти розчинили у води и универсальним индикатором випробувати pH РОЗЧИНУнаписати ривняння ступинчастои дисоції кислоти
Хімічну формулу C4H6O6.Молекулярну масу 150.09 г/моль.Кислий смак.Спосібність розчинятися у воді.Реагування з металами, утворюючи сіль та водень.Утворення кристалів у вигляді білих кристалів.Ізомерія, тобто наявність кількох структурних форм.
Рівняння ступінчастої дисоціації винної кислоти (H2C2O4) у водному розчині виглядає наступним чином:
H2C2O4 ⇌ 2H+ + C2O4^2-
Де H2C2O4 - винна кислота, Н+ - протон (катіон), C2O4^2- - оксалатний іон (аніон) - продукти дисоціації.
Властивості винної кислоти включають в себе:
Хімічну формулу C4H6O6.Молекулярну масу 150.09 г/моль.Кислий смак.Спосібність розчинятися у воді.Реагування з металами, утворюючи сіль та водень.Утворення кристалів у вигляді білих кристалів.Ізомерія, тобто наявність кількох структурних форм.Рівняння ступінчастої дисоціації винної кислоти (H2C2O4) у водному розчині виглядає наступним чином:
H2C2O4 ⇌ 2H+ + C2O4^2-
Де H2C2O4 - винна кислота, Н+ - протон (катіон), C2O4^2- - оксалатний іон (аніон) - продукти дисоціації.